Alimentos buenos para los dientes

Mantener una buena salud bucal es fundamental para nuestro bienestar general, y uno de los factores clave para lograrlo es la alimentación. Lo que comemos no solo afecta a nuestra energía y vitalidad, sino que también tiene un impacto directo en la salud de nuestros dientes y encías. Si bien el cepillado y las visitas regulares al dentista son esenciales, una dieta equilibrada y rica en ciertos alimentos puede ayudarnos a prevenir problemas dentales como las caries, la sensibilidad y las enfermedades de las encías. En este artículo, exploraremos los mejores alimentos que puedes incorporar en tu dieta para asegurar que tu salud dental se mantenga en su mejor forma, ¡sin necesidad de esfuerzos extra!

¿Qué tipo de alimentos debemos introducir o mantener en nuestra alimentación para asegurar nuestra salud bucal?

El agua. El agua es indispensable para la vida y nos proporciona una buena hidratación para todos los tejidos. Además, beber agua estimula la producción de saliva, que neutraliza las bacterias que se encuentran en la boca.
Los alimentos crujientes como las manzanas, las zanahorias o las ramas de apio comidas a mordiscos son una forma genial de limpiar la boca y los espacios interdentales. Podemos incluirlos en ensaladas o consumirlos como snacks entre horas.
La dieta ideal para unos dientes sanos
También los alimentos ricos en polifenoles como las legumbres, las frutas y verduras de color rojo (fresas, arándanos y frambuesas, berenjena y remolacha), y bebidas como el té rojo y el té negro deben formar parte de nuestra alimentación. Los polifenoles actúan como un bactericida natural, haciendo que las bacterias de la boca no proliferen.
La vitamina C contenida en frutas como la naranja, los kiwis o verduras como el pimiento y el brócoli también hace que sean buenas para la salud dental, ya que ayudan a mantener el colágeno en las encías.
El calcio y el fósforo forman parte de la estructura de distintos tejidos, entre ellos los dientes, y podemos encontrarlos en los lácteos y en sus derivados: yogures y quesos.

¿Alimentos que debemos evitar para mantener una buena salud dental?

Aunque muchos alimentos son beneficiosos para nuestros dientes, también existen otros que pueden ser perjudiciales y aumentar el riesgo de problemas dentales. Evitar o reducir su consumo puede ser clave para mantener tu sonrisa saludable.

Azúcares refinados: Los alimentos ricos en azúcares procesados, como dulces, galletas, pasteles y refrescos, alimentan a las bacterias presentes en la boca, lo que puede dar lugar a la formación de ácidos que atacan el esmalte dental, provocando caries.
Alimentos ácidos: Alimentos y bebidas como los cítricos (limones, naranjas, pomelos) y refrescos carbonatados pueden afectar el esmalte de los dientes.
Bebidas azucaradas y energéticas: Las bebidas azucaradas, como refrescos, zumos industrializados y bebidas energéticas, no solo contienen azúcar en grandes cantidades, sino que también son ácidas. Esto aumenta la probabilidad de descomposición del esmalte y, en consecuencia, de la aparición de caries.
Alimentos pegajosos: Caramelos pegajosos, gominolas y otros dulces que se adhieren a los dientes pueden permanecer mucho más tiempo en la cavidad bucal, lo que aumenta la exposición de los dientes al azúcar.
Alcohol: El consumo excesivo de alcohol puede disminuir la producción de saliva, lo que puede llevar a una boca seca. La saliva es fundamental para neutralizar los ácidos y bacterias en la boca, por lo que la falta de saliva favorece la proliferación bacteriana y la aparición de problemas bucales.